Шипучка имбирная
Вам будет нужно:
4 лимона
7 л воды
400 г листьев темной смородины
4 стакана сахара
имбирь
изюм
Приготовление:
Теплую прокипяченую воду смешайте с лимонным соком, листьями темной смородины, толченым имбирем, накройте марлей и поставьте в теплое место. Когда начнет бродить, засыпьте сахар, перемешайте, процедите и разлейте квас по бутылкам. В каждую из их добавьте по 2 – 3 изюминки и плотно закупорьте. Бутылки храните в холодильнике в горизонтальном положении.
|